A Vidéki koordinátor képzése a Rövid Élelmiszer-ellátási Láncokban c. projektben a rövid élelmiszer-ellátási láncok fejlesztése az elsődleges cél. A rövid élelmiszer-ellátási láncok kialakítása és hosszú távú fenntartása egyben az európai élelmiszer-kulturális örökség fenntartásának eszköze is, hiszen hozzájárul a hagyományos ételekkel és a vidéki életmóddal kapcsolatos ismeretek megőrzéséhez, ami az európai kultúra sokszínűségének alapja. A rövid élelmiszer-ellátási láncok lehetőséget kínálnak az élelmiszer-előállítás hagyományos ismereteinek innovatív átadására.
A szakértők szerint el kell indítani egy speciális rövid élelmiszer-ellátási lánc szervezői és tanácsadói képzést, és ki kell dolgozni a speciális támogathatósági feltételeket, hiszen ezek a fejlesztési és támogatási irányelvek hiányoznak a gyakorlatban. Ezért a partnerség elkötelezte magát amellett, hogy kidolgozza az úgynevezett vidéki koordinátor munkakör megteremtésének lehetséges módjait. A vidéki koordinátor képzés tulajdonképpen olyan személyek képzéséről szól, akik összekötőként működnek a helyi termelők között, és akik segítik őket az értékesítési folyamat során. A 2 éves projekt során négy intelektuális termék fog születni, amelyet a partnerség közösen fog elkészíteni, és pedig:
- a helyi igényfelmérésen alapuló Kompetencia-leltár,
- Canvas üzleti modell a projekt eredményeinek fenntartására,
- Kézikönyv rövid értékesítési láncok elindításához és fentartásához,
- Tanmenet és pilot képzés, módszertani útmutatóval, curriculummal, képzési eszköztárral. A projekt végén országonként min. 10 főt fogunk kiképzeni vidéki koordinátornak.
A projektet az Európai Unió támogatja, az Erasmus+ program keretében, a partnerség 5 országban Cseh Köztársaságban, Franciaországban, Magyarországon, Lengyelországban és Romániában működő partner szervezetekből áll. A projekt 2019 novemberében indult és 2021 októberében ér véget.
A projekt weboldala: https://www.ruralfacilitator.eu/
Kapcsolódó dokumentumok
A projektet az Európai Bizottság támogatja. A weboldal annak minden tartalmával kizárólag a szerző véleményét tükrözi, és az Európai Bizottság nem vonható felelősségre az itt található információk bárminemű felhasználása esetén.
